קטגוריות המוצרים
הבלוג
גלו את הטעם שלכם בשמן זית עם משק אחיה זוכה מבחן הטעימה העיוורת של השפים המובילים בישראל!
מתי אתם מושיטים את היד לעבר שמן הזית במטבח? כשמתבלים סלט? כשאופים דג עסיסי בתנור? כשמטגנים ירקות?
שמני זית מסוגים שונים, מחמיאים למנות שונות וכדי שהאוכל שלכם יצטיין במיוחד, הכרחי להתאים לכל מנה את השמן המדויק עבורה! נסו לבחור מראש את השמן מהזן המדויק לכל מנה ותראו איך היא עולה רמה.
איך מתחילים? משלישיית הזנים המובילים והאהובים שלנו!
שמן זית פיקואל
₪53.00 – ₪842.00
₪4.68–₪7.33 ל-100 מ''ל
שמן זית כתית מעולה, עם ארומה פירותית וטעם עשבוני רענן. מצוין לתיבול ובישול, והכי מתאים לטיגון בזכות אחוזי חומצה אולאית ונוגדי חמצון גבוהים.
שמן זית קורנייקי
₪57.00 – ₪926.00
₪5.14–₪8.00 ל-100 מ''ל
שמן זית כתית מעולה שפוגשים בדרך כלל במעדניות וייחודו בניחוחות ירוקים מודגשים וברמת מרירות וחריפות נכונה. מתאים במיוחד לסלטים ומאכלים על בסיס ירקות ירוקים, ומדגיש טעמים של בשר ודגים.
הזדמנות להכיר את ההבדלים בין זני הזיתים השונים ולגלות את הטעם האישי שלך בשמן הזית.
- שמן זית מזן קורנייקי – ארומה עשבונית, חריף ומריר במידה הנכונה.
- שמן זית מזן פיקואל – בעל ארומה פירותית ,שמן מאוזן וירוק, מזכיר טעמי תפוח ושקד.
- שמן הבית –בעל ארומה רעננה מודגשת עם טעם מעודן. בלנד של זני ברנע וסורי.
שמן זית קורנייקי
מושלם לחובבי קולינריה ים תיכונית והמתגעגעים לטעמים של יוון. לשמן זית מזן קורנייקי יש ניחוח מודגש, טעם רענן, גוף פירותי עשיר מרירות וחריפות שמבליטים את כל מה שטוב בגבינות, דגים וירקות ירוקים טריים.
רוצים להכין מנה של שף עם שמן הזית הנכון? הנה מתכון מ-ע-ו-ל-ה לרביולי מנגולד ופיקורינו של השף טימור שבתאי מקפה שלווה.
קישור למתכון רביולי מנגולד ופיקורינו >>
שמן זית פיקואל
מתחשק לכם סלמון כמו במסעדת יוקרה? השתמשו בשמן זית איכותי מזן פיקואל!
השמן בעל ארומה פירותית וטעם ירוק טרי ורענן, בעל מרירות עדינה וחמיצות נמוכה. מעולה לתיבול סלטים טריים, גבינות ומאכלים ים-תיכוניים.
הוא גם בריא! בעל יציבות גבוהה, עם אחוז גבוה של נוגדי חימצון וחומצה אולאית! עמיד במיוחד בחום ולכן מצוין לטיגון. כמה כיף להרגיש כמו שף, עם המתכון המשובח של השף נדב אלבז מקפה רימון לסלמון חגיגי!
שמן הבית של משק אחיה
שמן הבית של משק אחיה – שמן הזית שיחמיא לכל מתכון!
מורכב משילוב מדויק של זני הזיתים ברנע וסורי – איזון מושלם בין ארומה מודגשת של זיתים משובחים לטעם עדין שעוטף את המנה ברכות.
משק אחיה מזמין אתכם ליהנות ממגוון שמנים איכותיים המופקים מזני זית שונים שישביחו כל מנה. בואו לטעום את השמן שהשפים המובילים בישראל הגדירו כזוכה במבחן הטעימה העיוורת של תכנית חסכון בערוץ 12.