ממרח עגבניות מיובשות

ממרח קטיפתי עם צבע משגע וטעם ים-תיכוני, המכיל שילוב יוצא דופן של עגבניות טריות ועגבניות מיובשות. הממרח מוכן בשיטה ביתית, מחומרי גלם טריים ומקומיים, ובראשם כמות נדיבה במיוחד של עגבניות טריות, עגבניות מיובשות ושמן זית כתית מעולה של משק אחיה, השמן המפורסם שלנו שזכה בפרסים רבים. הממרח שומר על המתיקות והחמיצות הטבעית של העגבניות ומתהדר באווירה קיצית (יש אפילו מי שאומרים שהצלחנו לתפוס כמה קרני שמש בתוך הצנצנת!).

ממרח העגבניות המיובשות של משק אחיה מתובל בעלי זעתר, קליפת לימון ופלפל שחור גרוס טרי, שיוצרים הרמוניה של טעם ומרקמים. הוא עשיר, מרוכז ופשוט מושלם להכנת כריכים ולמריחה על לחם. הוא נפלא כתוספת תיבול לתבשילים וירקות בתנור, נהדר כבסיס לרוטב לפיצה ולפסטה ומתאים במיוחד לקציצות ודגים ברוטב עגבניות.