שמן זית סורי

שמן זית כתית מעולה לאנשים שאוהבים שמן זית אותנטי וחזק. השידוך המושלם לחומוס, סלטים ומאכלים בהם רוצים להרגיש היטב את שמן הזית המשובח של משק אחיה.

51.00670.00

נקה
מק"ט: אין מידע קטגוריה:

משלוחים לכל הארץ* ועד פתח הבית! | בקנייה עד 250 ₪ -עלות משלוח 40 ₪ | משלוח חינם בקנייה מעל 250 ₪ *פרט לאילת

שמן זית סורי, מעולה לאנשים שאוהבים שמן זית אותנטי וחזק.
השמן מופק מזיתים סורים הגדלים במטע של משק אחיה בעמק שילה, בגובה של 750 מטר מעל פני הים.
שמן זית סורי הוא השידוך המושלם לחומוס, לבנה, סלטים ומאכלים בהם רוצים להרגיש היטב את שמן הזית. הוא אפילו מתאים לקינוחים.
השמן גם עמיד לטיגון ומתאים מאד לאפיה ולמאכלים בבישול ארוך, להם תורם ארומות מעולות.

שמן הזית הסורי עשיר בארומה פירותית ירוקה, הוא ניחן בטעמים דומיננטיים של תפוח ירוק ושקדים ונחשב לבעל רמות חריפות ומרירות בינונית.
השמן  עשיר בפינולים (חומרי טעם טבעיים) ובחומצה הולאית מה שהופך אותו לשמן בריא בשל העובדה שמכיל כמות גדולה של נוגדי חמצון.

הזן הסורי, שמגיע מצור שבלבנון (ולא מסוריה, כפי שרבים נוטים לחשוב), גדל בארץ אלפי שנים. ככל הנראה זהו זן הזיתים העתיק בעולם והנפוץ ביותר בישראל. עמידותו לתנאי אקלים יבשים הופך את הזן הסורי למתאים במיוחד לגידול במזרח התיכון, ובאורח פלא, ולמרות שהוא לא זקוק להרבה מים, הוא נמנה על קבוצת הזנים עם תכולת השמן הגבוהה ביותר בתוך הפרי!

תהליך מסיק הזיתים  מתחיל בראשית חודש אוקטובר כשמחצית הזיתים עדין ירוקים.

כמו כל שמני הזית של משק אחיה, גם שמן זית סורי מיוצר מזיתים הנבחרים בקפידה והופכים לשמן טהור בתהליך כבישה קרה השומר על הטעם, הניחוח והצבע הטבעי שלו.

כשרות שמן סורי

חוג חתם סופר פתח תקווה, כשר למהדרין הרבנות האזורית מטה בנימין, כשר לפסח, ללא חשש טבל עורלה ושביעית.

לכשרויות

ערכים תזונתיים:
סימון תזונתי ל 100 גר'

אנרגיה (קלוריות) 822
חלבונים (גרם) 0
פחמימות (גרם) 0
סך השומנים (גרם)
מתוכם:
92
חומצות שמן רוויות (גרם) 78
חומצות שמן רוויות (גרם) 14
חומצות שומן טראנס (גרם) פחות מ-0.5
כולסטרול (מ"ג) פחות מ-2.5
נתרן (מ"ג) 0
תו איכות שמן זית ישראלי

רכיבים:
שמן זית כתית מעולה, חומציות מירבית עד 0.5%, ללא כל תוספות וללא חומר משמר.

הוראות:
לאחסן במקום קריר ואפל

חקלאות עברית, תו איכות בפיקוח ענף הזית במועצת הצמחים.

פרסים וזכיות בתחרויות שמן זית סורי

TERRA OLIVO

Gran Prestige Gold

TERRA OLIVO

TOP TEN

TERRA OLIVO

Prestige Gold

TERRA OLIVO

Best Israeli Souri

TERRA OLIVO

Gran Prestige Gold

TERRA OLIVO

Prestige Gold

דילוג לתוכן