מרכיבים:

• חבילה של רביולי מנגולד ופיקורינו
• 5 עגבניות שרי צבעוניות חצויות
• 100 גרם פרחי ברוקולי
• חופן עלי תרד
• 2 שיני שום קונפי
• 3 כפות שמן זית קורנייקי של משק אחיה
• מלח דק לפי הטעם
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם
• חצי כוס יין לבן

שמן זית קורנייקי

₪59.00 – ₪926.00טווח מחירים: ⁦₪59.00⁩ עד ⁦₪926.00⁩
₪5.14–₪7.87 ל-100 מ''ל

החוויה היוונית האותנטית בארומה ירוקה ורעננה! שמן זית קורונייקי של משק אחיה הוא שמן זית זני כתית מעולה (100% טבעי) המופק בכבישה קרה. זן הקורונייקי הנודע מתאפיין בפירותיות עשירה, חריפות מאוזנת וניחוחות נפלאים של עשב קצוץ ותפוח ירוק. הבחירה המושלמת לתיבול סלטים רעננים, שדרוג גבינות, מנות דגים נאים ומאכלים ים-תיכוניים.

מק"ט: אין מידע קטגוריה: שמן זית תגית: מבצעים

מידע נוסף

אופן ההכנה:

1. מכינים את הרביולי לפי הוראות היצרן ושומרים 4-5 כפות ממי הבישול
2. מטגנים במחבת את השום, הברוקולי, שרי צבעוני ושמן זית כ-2 דקות
3. מנמיכים את האש ומוסיפים את הרביולי.
4. מוסיפים את עלי התרד, יין לבן ומי הבישול ומבשלים כ-2-3 דקות נוספות עד שכל המים מתאדים והרוטב סמיך.
5. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

שף: טימור שבתאי