חנות המוצרים
הבלוג
גלו את הטעם שלכם בשמן זית עם משק אחיה זוכה מבחן הטעימה העיוורת של השפים המובילים בישראל!
מתי אתם מושיטים את היד לעבר שמן הזית במטבח? כשמתבלים סלט? כשאופים דג עסיסי בתנור? כשמטגנים ירקות?
שמני זית מסוגים שונים, מחמיאים למנות שונות וכדי שהאוכל שלכם יצטיין במיוחד, הכרחי להתאים לכל מנה את השמן המדויק עבורה! נסו לבחור מראש את השמן מהזן המדויק לכל מנה ותראו איך היא עולה רמה.
איך מתחילים? משלישיית הזנים המובילים והאהובים שלנו!
שמן זית פיקואל
טווח מחירים: ₪59.00 עד ₪926.00
₪5.14–₪7.87 ל-100 מ''ל
הזן היציב והעשיר ביותר במטבח הבינלאומי! שמן זית פיקואל של משק אחיה הוא שמן זית זני כתית מעולה (100% טבעי) המופק בכבישה קרה. זן הפיקואל הנודע מתאפיין בפרופיל טעמים פירותי עמוק, עמידות יוצאת דופן בטמפרטורות גבוהות, וחמיצות נמוכה במיוחד. הבחירה המקצועית המושלמת לטיגון עמוק, בישול ארוך, אפייה ושדרוג רטבים חמים.
שמן זית קורנייקי
טווח מחירים: ₪59.00 עד ₪926.00
₪5.14–₪7.87 ל-100 מ''ל
החוויה היוונית האותנטית בארומה ירוקה ורעננה! שמן זית קורונייקי של משק אחיה הוא שמן זית זני כתית מעולה (100% טבעי) המופק בכבישה קרה. זן הקורונייקי הנודע מתאפיין בפירותיות עשירה, חריפות מאוזנת וניחוחות נפלאים של עשב קצוץ ותפוח ירוק. הבחירה המושלמת לתיבול סלטים רעננים, שדרוג גבינות, מנות דגים נאים ומאכלים ים-תיכוניים.
שמן הבית
טווח מחירים: ₪28.00 עד ₪890.00
₪4.94–₪11.20 ל-100 מ''ל
שמן הדגל האהוב של משק אחיה! שמן זית ‘שמן הבית’ הוא שמן זית כתית מעולה (100% טבעי) המופק בכבישה קרה קפדנית ומתאפיין בחמיצות נמוכה במיוחד. השמן מציג ארומה פירותית מעודנת ואיזון טעמים מושלם, שהופכים אותו לבחירה האידיאלית לתיבול יומיומי של סלטים, בישול, אפייה וטיגון. חווית גורמה ישראלית עטורת פרסים אצלכם במטבח.
הזדמנות להכיר את ההבדלים בין זני הזיתים השונים ולגלות את הטעם האישי שלך בשמן הזית.
- שמן זית מזן קורנייקי – ארומה עשבונית, חריף ומריר במידה הנכונה.
- שמן זית מזן פיקואל – בעל ארומה פירותית ,שמן מאוזן וירוק, מזכיר טעמי תפוח ושקד.
- שמן הבית –בעל ארומה רעננה מודגשת עם טעם מעודן. בלנד של זני ברנע וסורי.
שמן זית קורנייקי
מושלם לחובבי קולינריה ים תיכונית והמתגעגעים לטעמים של יוון. לשמן זית מזן קורנייקי יש ניחוח מודגש, טעם רענן, גוף פירותי עשיר מרירות וחריפות שמבליטים את כל מה שטוב בגבינות, דגים וירקות ירוקים טריים.
רוצים להכין מנה של שף עם שמן הזית הנכון? הנה מתכון מ-ע-ו-ל-ה לרביולי מנגולד ופיקורינו של השף טימור שבתאי מקפה שלווה.
קישור למתכון רביולי מנגולד ופיקורינו >>
₪5.14–₪7.87 ל-100 מ''ל
שמן זית פיקואל
מתחשק לכם סלמון כמו במסעדת יוקרה? השתמשו בשמן זית איכותי מזן פיקואל!
השמן בעל ארומה פירותית וטעם ירוק טרי ורענן, בעל מרירות עדינה וחמיצות נמוכה. מעולה לתיבול סלטים טריים, גבינות ומאכלים ים-תיכוניים.
הוא גם בריא! בעל יציבות גבוהה, עם אחוז גבוה של נוגדי חימצון וחומצה אולאית! עמיד במיוחד בחום ולכן מצוין לטיגון. כמה כיף להרגיש כמו שף, עם המתכון המשובח של השף נדב אלבז מקפה רימון לסלמון חגיגי!
₪5.14–₪7.87 ל-100 מ''ל
שמן הבית של משק אחיה
שמן הבית של משק אחיה – שמן הזית שיחמיא לכל מתכון!
מורכב משילוב מדויק של זני הזיתים ברנע וסורי – איזון מושלם בין ארומה מודגשת של זיתים משובחים לטעם עדין שעוטף את המנה ברכות.
₪4.94–₪11.20 ל-100 מ''ל
משק אחיה מזמין אתכם ליהנות ממגוון שמנים איכותיים המופקים מזני זית שונים שישביחו כל מנה. בואו לטעום את השמן שהשפים המובילים בישראל הגדירו כזוכה במבחן הטעימה העיוורת של תכנית חסכון בערוץ 12.
