מתנה לנרשמים באתר
לא רק לבישול: הכירו את השימושים הנכונים והנפוצים בשמן הזית
הוא משדרג כל מאכל, בריא יותר מכל שמן אחר, מכיל סגולות בריאותיות, הכרחי ונפוץ כמעט [...]
מבחן המקרר של שמן הזית כמדד לאותנתיות השמן
כתב: אהוד סוריאנו בזמן האחרון (בלי סיבה מיוחדת, סתם מקריות שכזאת) יצא לי להיתקל כמה [...]
מאפה גבינות וכרוב
המוצרים: חצי כרוב בינוני פרוס דק בצל לבן גדול חתוך לקוביות 150 גר פתיתי קשקבל [...]
תבשיל צוואר ולימון ברברי וקוסקוס פירות יבשים
המוצרים: 1.5 קג צוואר עגל חתוך לקוביות גדולות 2 לימונים חתוכים לשישיות 10 שיני שום [...]
עוף חגיגי במילוי קוסקוס
המוצרים: עוף שלם במשקל 1.8-2 ק”ג למילוי: 3 כוסות קוסקוס מוכן 3 שיני שום כתושות [...]
מרק חיטה טוסקני
המוצרים: 1/2 ק”ג חיטה שטופה ומסוננת 1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות 2 גבעולי סלרי [...]
26
אוג
אוג
כתף עגל בערמונים ובצלצלים מתוקים
מוצרים: 1.8-2 ק”ג כתף מספר 5 2 בצלים חתכים לרבעים 10 שיני שום חצויות שורש [...]
עוף צלוי בעגבניות ותפוחי אדמה
מוצרים: 4 כרעי עוף חצויים 8 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גסות חומרים למרינדה פחית [...]
ברוסקטה של סלמון כבוש ואבוקדו
מוצרים: 10 פרוסות דקות של סלמון חומרים לנוזל כבישה : 5 כפות חומץ טבעי 4 [...]