חנות המוצרים
צמחוני
בראוניז שמן זית טבעוניים
10
פבר
פבר
הבלוגרית הטבעונית אולגה טוכשר עם מתכון שאי אפשר להישאר אדישים אליו
מרכיבים לתבנית מרובעת 20 ס”מ:
- 140 גרם (1 כוס) קמח / קמח כוסמין
- 20 גרם (2 כפות שטוחות) קקאו
- 200 גרם (1 כוס) סוכר
- 80 מ”ל (1/3 כוס) שמן זית ארבקינה – משק אחיה
- 1 כפית תמצית וניל (אופציונלי)
- 200 גרם שוקולד מריר מומס
- 240 מ”ל (1 כוס) חלב צמחי לא ממותק (כאן סויה)
תוספות:
- חופן נדיבה שוקולד צ’יפס
- אגוזים / אגוזי פקאן / פיסטוק
אופן הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה (אפשר גם לשמן היטב).
- מנפים לקערה גדולה את הקמח והקקאו, מוסיפים את הסוכר ומערבבים.
- מוסיפים את שמן הזית, תמצית הווניל (לא חובה), השוקולד המומס והחלב הצמחי ומערבבים לתערובת אחידה וסמיכה. מוסיפים את השוקולד צ’יפס ומערבבים.
- מעבירים את התערובת לתבנית ומיישרים. מפזרים למעלה אגוזים / פקאן או פיסטוק.
- אופים את הבראוניז 30-35 דקות עד שהעוגה מתייצבת אך עדיין קצת רכה למגע. לא אופים יותר מדי כדי לא לייבש!
- מוציאים מהתנור ומצננים לגמרי. חותכים לריבועים בגודל רצוי ומגישים.
קרדיט: אולגה טוכשר (המרכיב הסודי)
שמן זית ארבקינה
טווח מחירים: ₪59.00 עד ₪926.00
₪5.14–₪7.87 ל-100 מ''ל
חווית טעם מעודנת ופירותית במיוחד! שמן זית ארבקינה של משק אחיה הוא שמן זית זני כתית מעולה (100% טבעי) המופק בכבישה קרה. זן הארבקינה המפורסם מתאפיין בארומה עשירה, חמיצות נמוכה ביותר, ופרופיל טעמים נעים ללא מרירות או חריפות עזה. הבחירה המושלמת לאפיית מאפים, תיבול דגים, הכנת רטבים ושדרוג מנות ילדים.
