שמן זית כתית של משק אחיה מיועד לאנשים שמעריכים איכות. השמן מורכב מבלנד של זני ברנע וסורי, היוצר טעם מורגש, אך מעודן, שמתאים במיוחד לחך הישראלי ומשמש לכל סוגי התיבול והבישול. מגיע עם מיכל נירוסטה 2 ליטר לאחסון. *התמונה להמחשה בלבד
צמחוני
קונפי דג ים בשמן זית עגבניות ופלפלים חריפים
מוצרים
- פילה מוסר ים ללא עצמות
- כוס שמן זית משק אחיה
- 3 שיני שום כתושות
- 2 ענפי טימין
- 2 פלחי לימון
- 1 עלה דפנה
- מלח גס
להגשה:
- פלפל חריף ירוק קצוץ
- עגבנייה קצוצה
- 2 פרוסות חלה
- לאבנה
אופן ההכנה:
- במחבת שמים את כל החומרים יחד מחממים ומבשלים על אש בינונית כ 20 דק.
- קולים את החלות ומורחים עליהן לאבנה, ומגישים את נתחי הדג על החלה עם עגבניות ופלפלים חריפים.