מתנה לנרשמים באתר
קטגוריות המוצרים
סביצ’ה קיצי של דג ים לבן עלים ירוקים ופירות של קיץ
חומרים ל 5 מנות 2 פילה דג לבן, כל יחידה 150 גרם 100 גרם פטרוזיליה [...]
16
יול
יול
אמנות האחסון של שמן זית כתית מעולה לטווח ארוך
במאמר זה נסקור יחד את כל המרכיבים החשובים של התשובה לשאלה: איך מאחסנים שמן זית [...]
07
יונ
יונ
פילה לברק צרוב, תפו”א קונפי, רוטב רמולד ועגבניות מגי צלויות
מצרכים: פילה דג לברק שמן זית פיקואל ‘משק אחיה’ תפוחי אדמה בינוניים שמן זית סורי [...]
29
מאי
מאי
קרקר כוסמין עם ממרח פסטו וזיתי קלמטה
מצרכים: קרקר כוסמין משק אחיה ממרח פסטו משק אחיה זיתי קלמטה משק אחיה שמן [...]
24
אפר
אפר
פרחי כרובית על קרקר כוסמין
מצרכים: פרחי כרובית עגבנייה סלרי מלח פלפל טימין טחינה אתיופית משק אחיה שמן זית ארבקינה [...]
24
אפר
אפר
איך בוחרים שמן זית איכותי מבין כל סוגי שמני הזית?
בעבר, נהגו הרומאים לסווג את שמן הזית לקטגוריות שונות, לפי איכותו, וזאת, בעיקר על-מנת לאפשר [...]
02
אפר
אפר
מה ההבדל בין זיתים ירוקים לזיתים שחורים?
מה קובע אם זית יהיה ירוק או שחור? אולי תופתעו לגלות שכל עץ זית מסוגל [...]
26
פבר
פבר
קוביות דג ים לבן עם שעועית מש ועדשי בלוגה
מצרכים ל 5 סועדים 500 גרם פילה דג לבן 6 כפות טחינה גולמית 3 עגבניות [...]
24
ינו
ינו
מיתוסים ואגדות עמים סביב עץ הזית ושמן הזית
בעת המודרנית שלנו רוב העולם כבר רוחש הרבה כבוד והערכה לעץ הזית ולמיץ הנסחט מפירותיו, [...]
01
ינו
ינו
טרטר אסיאתי על קרקר אורז
מצרכים ל-5 מנות 500 גרם של קוביות פילה בקר טרי 3 כפות שמן זית ארבקינה [...]
26
דצמ
דצמ