כתב: אהוד סוריאנו בזמן האחרון (בלי סיבה מיוחדת, סתם מקריות שכזאת) יצא לי להיתקל כמה פעמים במיתוס הנדוש של “מבחן המקרר” כמדד לאותנטיות של שמן זית. ה”מבחן” הוא כזה: שמים שמן זית במקרר ואם הוא מתגבש תוך פרק זמן מסוים (שנע, על פי “יודעי דבר” בין שעה ל 24 שעות, תלוי את מי שואלים) אז […]
מתנה לנרשמים באתר