קרם חציל וקרפצ'יו תפו"א

לקרם: חציל קלוי נקי מקליפה וגבעול חצי כוס שמנת מתוקה חמימה כף שמן זית משק אחיה מלח לסלט עגבניות: 10 עגבניות שרי חתוכות לקוביות צרור עירית קצוצה כף שמן זית כף מיץ לימון מלח לקרפצ'יו תפו"א: 3 תפוחי אדמה אדומים אפויים וחמים צרור בצל ירוק קצוץ 3 כפות שמן זית מלח, פלפל שחור גרוס גבינה […]

קונפי דג ים בשמן זית עגבניות ופלפלים חריפים

מוצרים פילה מוסר ים ללא עצמות  כוס שמן זית משק אחיה 3 שיני שום כתושות  2 ענפי טימין  2 פלחי לימון  1 עלה דפנה  מלח גס  להגשה: פלפל חריף ירוק קצוץ  עגבנייה קצוצה  2 פרוסות חלה  לאבנה אופן ההכנה: במחבת שמים את כל החומרים יחד מחממים ומבשלים על אש בינונית כ 20 דק. קולים את החלות […]

דילוג לתוכן